遠州の森に
風が渡る
朝霧はゆるやかに
山を包み
命の気配だけが
静かに息づく
鹿は森を駆け
猪は大地を掘る
彼らは森の恵みを食み
森に還る
その命を受けとめ
人は手を合わせ、火を控え
風を読み、低き温度で時を待つ
乾くほどに、香りは深まり
肉は静かに旨みを閉じこめる
森町ジビエ
遠州の山が育てた命を
ひとくちに封じた
森の工芸
森が育てた香り
その香りに真実がある
森町ジビエのジャーキーは、封を開けた瞬間、豊かな香りがふんわりと広がります。
熟成された鹿肉や猪肉特有の深みのある香りは、人工では決して再現できない、自然が生み出す本物の味わいです。
多くのお客様から「袋を開けただけで香りが感じられる」とのお声をいただきます。私自身も、毎回その香りに息をのむほどです。
森が育んだ命の香り──それは、動物も人も本能で惹かれる自然の豊かさ。
手間と時間を惜しまず仕上げた一枚一枚に、豊かな香味が宿っています
低温でじっくりと熟成されたジャーキー、その豊潤な香りと旨みを、ぜひ五感でお楽しみください。
森町の野趣 上質ジャーキー
愛犬と共に味わう本物の鹿・猪
森町ジビエのジャーキーは、**遠州森町の大自然で育った野生の鹿・猪肉100％**で作られた、安全・無添加のペット用おやつです。
私は愛犬たちのためにこのお肉を捕り、加工を始めました。市販のドッグフードには人工添加物や保存料、香料、穀物でかさ増しされたものも多くありますが、森町ジビエのジャーキーには一切使用していません。野生の鹿や猪は抗生物質や成長促進剤の投与もなく、愛犬・愛猫に安心して与えられるお肉です。
私自身も毎日このお肉を食べ、愛犬も同じお肉を楽しんでいます。「犬だから犬用ではなく、同じ肉を食べてほしい」という思いから生まれたジャーキーです。
なお、野生肉のため安定供給が難しく、私が捕った時にしか販売できません。希少価値の高い、自然の恵みをそのまま味わえるジャーキーです。
現在、LINEにて事前予約を承っております。事前予約を入れてくださったお客様には、出来立てのジャーキーを順次発送させていただきます。
大切な家族の健康を守る、安全で美味しい自然の味を、ぜひお試しください。