森町ジビエ
森が育てた命を、
大切な家族へ。

FOR YOUR FAMILY

大切な家族だから。

愛犬に与えるものだから、素材はシンプルに。
遠州・森町の山で育った野生の命。
その素材を、余計なものを加えず、
ひとつひとつ丁寧に仕上げています。

森の中で生きる鹿
FROM THE FOREST

森が育てた香り。
その香りに、真実がある。

鹿は森を駆け、猪は大地を掘る。
人の手の届かない場所で季節を感じ、
草木を食み、大地を生きる。
だからこそ、肉には
その土地、その季節にしかない
野生の香りがあります。

遠州の森に風が渡る。
朝霧はゆるやかに山を包み、
命の気配だけが静かに息づく。
鹿は森を駆け、猪は大地を掘る。
彼らは森の恵みを食み、森に還る。
その命を受けとめ、
人は手を合わせ、火を控え、
風を読み、低き温度で時を待つ。
乾くほどに、香りは深まり、
肉は森の旨みを閉じこめる。
森町ジビエ
森の工芸

NOTHING EXTRA

余計なものを、加えない。

添加物・着色料は使いません。
低温でゆっくりと乾燥させ、
野生肉そのものの香りと旨みを残します。

一枚一枚、人の手で仕上げる。
だから、形も色も少しずつ違う。

FOR BELOVED DOGS

大切な愛犬のために。

私は、愛犬たちのためにこのお肉を捕り、
ジャーキーを作り始めました。
「犬だから犬用のものを」ではなく、
同じ肉を食べてほしい。
そんな思いから生まれたジャーキーです。
私自身もこのお肉を食べ、
愛犬たちも同じお肉を楽しんでいます。

森町ジビエの鹿ジャーキー

FROM THE WILD

自然のままだから、
いつでもあるわけではない。

野生肉は、工場で安定して作れるものではありません。
私が捕った時にしか、
ジャーキーを作ることができません。
だから、いつでも買える商品ではありません。
その時、その時の自然からいただいた命を、
大切に仕上げています。

OUR PRODUCTS

森の工芸

遠州の山で育った野生の鹿と猪を、
愛犬のための一枚に。

鹿影-ROEI- 鹿ジャーキー

鹿影 -ROEI-

PREMIUM WILD DEER JERKY

国産の野生鹿肉を100%使用。
添加物・着色料を一切用いず、
低温でゆっくりと乾燥させました。

¥1,600(税込・100g)

猪寂-IJAKU- 猪ジャーキー

猪寂 -IJAKU-

PREMIUM WILD BOAR JERKY

国産の野生猪肉のみを使用。
添加物・着色料を一切用いず、
低温でゆっくりと乾燥させました。

¥1,600(税込・100g)

MORIMACHI GIBIER

森の命を、
大切な家族へ。

遠州の山が育てた命を、
ひとくちに封じた。

森の工芸